ILMU-ILMU AGROINDUSTRI

Ilmu merupakan memberikan pandangan  kepastian dengan membatasi lingkup masalh, dan kepastian ilmu-ilmu diperoleh dari keterbatasannya sehingga ilmu dapat selalu berkembang. Banyak sekali dasar ilmu agroindustri, ilmu tersebut berasal dari ilmu dasar yaitu Matematika, Biologi, dan Kimia maka dari itu ilmu ini harus di pegang sebagai landasan pengembangan. Dalam pengembangan ilmu juga perlu sedikit tambahan ilmu ekonomi.

Daftar ilmu yang dapat menunjang agroindustri : 

1. Manajemen Agroindustri Merupakan manajemen hubungan denagan manusia, pekerja dengan unsur manejemen (Perencanaan, Pengorganisasian, Actuating, Staffing, Directing, dan Controling). Dan jaga meramalkan masa depan agroindustri. 

2.    Riset Operasional Industri

Merupakan ilmu yang menaungi pemograman linear baik bentuk khusus dan umum, analisa jaringan, penjadwalan proyek, teori antrian,  pemograman goal, pemograman dinamis. 

3.    Mesin dan Peralatan Agroindustri

4.    Merupakan mesin dan peralatan yang digunakan pada agroindustri meliputi prisip kerja, instrumen mesin, karakteristik, dan adanya evaluasi  mesin. 
5.    Pengetahuan Bahan Agroindustri  
6.    Satuan Operasi dan Proses  
7.    Perancangan dan Pengembangan Produk

8.    Teknik dan Tata Cara Kerja
9. Manajemen Limbah dan Lingkungan Industri 
10.  Bioindustri 
11.  Stastistika Industri 
12.  Rekaya Proses Agroindustri 
13.  Manajemen Operasional 
14.  Manajemen Pemasaran 
15.  Penaganan Bahan Dan Perencanaan Tata Letak Fasilitas
 16.  Teknologi & Manajemen Pengemasan 
17.  Manajemen Teknologi
 18.  Perancangan Pabrik 
19.  Perencanaan Proyek Industri

Sumber : Silabus FTP-UB